¿Cómo convertir un archivo Excel a CSV?

Desde Excel o Open Office Calc

1. Abra su archivo en Excel o Open Office Calc
2. Archivo -> Guardar como
3. En el menú "Formato de archivo", seleccione "CSV codificado en UTF-8 (delimitado por comas) (.csv)"

De Hojas de cálculo de Google

1. Abre tu archivo en Hojas de cálculo de Google
2. Archivo -> Descargar como
3. Seleccione "Valores separados por comas (.csv, hoja actual)"
4. Si tiene más de una hoja, repita la misma operación.